在大家眼里，中储粮成都储藏院的付鹏程是“50岁的年龄、40岁的身体、30岁的干劲”，凭借一腔热血在储粮技术研究领域一干就是30年，用他的话来说，储粮科技创新早已融入了他的血液。

一身荣誉一颗赤子之心

“我是山区的孩子，小时候饿过肚子，为了将爱粮节粮的精神传承下去，我把儿子的小名唤作苞谷子。”

出生于四川巴中农村的付鹏程，对土地和粮食有着十分浓厚的感情。据他回忆：自己小时候每天只吃两顿饭，那时候有农忙假，他会跑去田里把没收干净、掉在地里的麦穗、稻穗，甚至是挖烂了的红苕全部捡回家。70年代末，当地每户农民家一年只能收获一千多斤稻谷、几百斤小麦，还要交公粮，他深知农民的艰辛。参加工作后，面对几百万吨粮食，他常常告诫自己，如果保管不好就对不起种粮农民的汗水，问心有愧！

这样的想法给付鹏程带来了巨大压力，而他也持续将这些压力转换为科研路上前进的动力。抱着“功成不必在我，功成一定有我”的信念，他参与制定国家及行业标准15项，负责和参与起草中储粮集团公司企标15项、粮油学会团标4项，获得专利26项、软件著作权6项，发表论文43篇，参与编写著作13部。多年来的兢兢业业，也让他收获了国务院特殊津贴专家、国资委中央企业先进职工、全国粮食行业领军人才、中储粮“两个确保”忠诚奉献奖先进个人等多项荣誉称号。面对一身荣誉，他总是说：“我是农民的孩子，我永远都怀揣着一颗赤子之心！”

一项项难题一条条奋进之路

“宁流千滴汗，不坏一粒粮”是付鹏程工作三十年的真实写照。怀着满腔热爱与坚持，付鹏程带领团队攻克了氮气气调、粮情自动分析、空调控温等储粮技术难题。

“科技创新就是走别人没有走过的路，最大困难就是如何找准技术路线，对于科研人员来说，很多时候只能成功，不许失败！”年过半百的付鹏程说到储粮科技研究，双眼依旧炯炯有神，言语间满是激情澎湃。

多年科技储粮创新实践，付鹏程印象最深刻的还是氮气气调工艺，这项技术的关键在于如何将粮堆里的氧气置换出来，变成均匀的高浓度氮气。要实现从实验室到大型粮仓的应用，付鹏程和他的团队面临三大瓶颈：一是如何用最少的氮气在最短时间内高效置换出粮堆中的氧气；二是如何实现粮堆内所有位置的氮气浓度基本一致；三是如何在平房仓和浅圆仓中同步应用该项技术。

为了解决这些难题，付鹏程带领团队反复进行实仓试验，置换法、稀释法、强排法等各项工艺及上充下排、下充上排、环流降氧、集中强排、分散强排等多种模式都被他们试了个遍。付鹏程回忆，2012年7月他们在绵阳直属库开展了为期一个月的试验，温度高、雷雨多，蚊子很厉害，他们都是白加黑连轴转，每次充气都要熬上1-2个通宵；8月他带领团队在安陆直属库，从仓房气密处理到充气结束，耗时整整1周，充气期间为了测数据，总是从天黑守到天亮；9月他们在青岛直属库做最后验证，有了之前的经验，试验顺利了很多，平房仓氮气气调充气工艺终于写入了标准。

付鹏程说，气调储粮项目是系统工程，任何一个环节和细节考虑不周都会影响技术应用的成效甚至是成败，如果因为研究人员的不严谨，把一个好技术做失败了，那是非常令人痛心的！

类似的经历在智能化粮库试点、低温储粮技术研究等多项储粮技术研发中，不知重演了多少次。根据付鹏程个人工作日记记载，十多年来，他平均每天上班时长达到十个小时，周末及节假日加班的次数每年都有七八十次，为了去全国各地实地试验，他每年都有一两百天在出差，只有家人生病住院才请过年休假，唯一一次参加孩子的家长会是在高考前。虽然科研工作很辛苦，但付鹏程发自内心地认为这些付出都是值得的，他们研发的不少成果都达到国内首创、国际先进，取得了很好的社会经济效益，真正为储粮科技化、智能化做出了贡献。

 一碗好饭一生为之坚守

“我们做了三碗米饭，准备先请你尝一尝。”直播当天，付鹏程细心地准备了三碗米饭邀请体验官品尝。

这三份米饭不管看起来还是吃起来都非常软糯香甜，体验官并没有发现什么不同。付鹏程现场揭秘：三份米饭分别是用今年新收获的稻谷，以及在粮库里储存了1年和2年的稻谷做出来的，之所以体验官尝不出不同，是因为这些粮食在收购、储藏环节都进行了严格的品质管控，这背后是无数粮食仓储一线员工及科研人员的艰辛付出。

20世纪80年代以前，由于技术和设备落后，仓房条件很差，粮食从进仓到出仓数量损耗一般会达到3%左右，质量下降也比较快。为实现中央储备粮的保质减损，多年来付鹏程在“温、湿、气”协同调控研究方面下了不少功夫，他先后主持和参与了粮情测控、就仓干燥、空调控温、氮气气调、偏高水分储藏、内环流控温等多项储粮技术研发，在节粮减损方面取得了实质性突破。随着这些技术的规模化推广，现在中央储备粮的平均损耗已降至1%以内。他坚信，随着下一步南方地区低温储粮技术的推广应用，粮食特别是稻谷的保质减损一定还能取得更大的成效。

粮食是农民辛勤劳作的成果，更是社会的资源和财富，是全体人民生活的保障。付鹏程说，用科技手段保质减损，就能有效增加“无形良田”。作为一名粮食人，自己的责任就是保护好每一粒粮食，用科技支撑“大国粮仓”，用一生坚守爱粮护粮之路。 

（作者：罗辑）